Τσάι του Βουνού Βιολογικό – Σιδερίτης Ματσάκι 50g

Βιολογικό τσάι του βουνού: ο σιδερίτης στο καθημερινό σας φλιτζάνι

Το βιολογικό τσάι του βουνού HnB σε ματσάκι 50g διατηρεί την αυθεντική μορφή του σιδερίτη, με τους λεπτούς βλαστούς, τα φύλλα και τις ανθοφόρες κορυφές του. Στο ζεστό νερό αναδεικνύει ένα απαλό χρυσαφένιο χρώμα και έναν διακριτικά γήινο, ανθικό χαρακτήρα που θυμίζει την ελληνική παράδοση των βοτάνων.

Πρόκειται για βότανο του γένους Sideritis και όχι για φύλλα του φυτού από το οποίο παράγονται το μαύρο και το πράσινο τσάι. Είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη και ταιριάζει τόσο στο πρωινό όσο και σε μια ήρεμη απογευματινή στιγμή.

Ιδιότητες και παραδοσιακές χρήσεις

Ο σιδερίτης έχει μακρά ιστορία ως ζεστό χειμωνιάτικο ρόφημα. Η ευρωπαϊκή μονογραφία καταγράφει παραδοσιακή χρήση συγκεκριμένων παρασκευασμάτων του για βήχα που συνοδεύει το κρυολόγημα και ήπιες γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Η τεκμηρίωση αυτή βασίζεται στη μακροχρόνια χρήση και δεν αποτελεί κλινική απόδειξη θεραπευτικής δράσης του συγκεκριμένου τροφίμου.

Απολαύστε το για τη γεύση και το άρωμά του. Η ονομασία «σιδερίτης» δεν σημαίνει ότι το ρόφημα αντιμετωπίζει την έλλειψη σιδήρου ή την αναιμία· ούτε αντικαθιστά φαρμακευτική αγωγή.

Άρωμα και γεύση

• Ήπιες βοτανικές και ανθικές νότες.
• Ελαφριά γήινη επίγευση, χωρίς την έντονη στυφάδα του μαύρου τσαγιού.
• Χρυσαφένιο έγχυμα, ευχάριστο σκέτο ή με λίγο μέλι.

Πώς να ετοιμάσετε τσάι του βουνού

Κόψτε μικρά τμήματα από το ματσάκι και βάλτε περίπου 1–2 μικρά κλαδάκια σε 200–250 ml νερό που μόλις έβρασε. Σκεπάστε για 5–8 λεπτά και σουρώστε. Προσαρμόστε την ποσότητα στη γεύση σας, αποφεύγοντας το παρατεταμένο δυνατό βράσιμο που αλλοιώνει το λεπτό άρωμα. Αυτή είναι πρόταση σερβιρίσματος, όχι θεραπευτική δοσολογία.

Για διαφορετικό αρωματικό αποτέλεσμα, δοκιμάστε μικρή ποσότητα λουίζας ή χαμομηλιού. Αν το προτιμάτε δροσερό, αφήστε το να κρυώσει και φυλάξτε το στο ψυγείο για κατανάλωση την ίδια ημέρα.

Τι να προσέξετε

Αποφύγετε τη χρήση αν έχετε αλλεργία στον σιδερίτη ή σε συγγενικά φυτά της οικογένειας Lamiaceae. Σε εγκυμοσύνη, θηλασμό, για παιδιά, χρόνια πάθηση ή λήψη φαρμάκων, ζητήστε συμβουλή γιατρού ή φαρμακοποιού. Επίμονος βήχας, δύσπνοια ή πυρετός χρειάζονται ιατρική αξιολόγηση.

Φύλαξη

Διατηρήστε το ματσάκι σε καλά κλεισμένη συσκευασία, προστατευμένο από υγρασία, άμεσο φως και έντονες οσμές. Αφαιρείτε μόνο την ποσότητα που χρειάζεστε κάθε φορά.

Πηγή ενημέρωσης: EMA – Sideritis herba. Η εικόνα αποτελεί εικαστική πρόταση σερβιρίσματος.