Το αιθέριο έλαιο δάφνη παράγεται με την μέθοδο της απόσταξη των χλωρών φύλλων του φυτού Pimenta Racemosa.Η Δάφνη κατά την μυθολογία ήταν κόρη του Πηνειού και της Γαίας. Όταν την πρωτοσυνάντησε ο θεός Απόλλωνας, την ερωτεύτηκε αμέσως και θέλησε να συνευρεθεί ερωτικά μαζί της. Η Δάφνη κατέφυγε στη μητ..