Η ελαστίνη είναι μια πρωτεΐνη με ελαστική σύνθεση που επανέρχεται στην κανονική της κατάσταση μετά από κάθε σύσπαση ή τέντωμα, παίζει καταλυτικό ρόλο στην γήρανση του δέρματος, την χαλάρωση και την δημιουργία ραγάδων.
Στη σύγχρονη βιομηχανία καλλυντικών χρησιμοποιείται ως ισχυρό αντιγηραντι..