Το καροτέλαιο παράγετε με την μέθοδο της εκχύλισης του χλωρού καρότου. Το λάδι καρότου το συναντάμε σε προϊόντα για μαύρισμα καθώς είναι πλούσιο σε καροτίνη (φυσική χρωστική). Στην καροτίνη οφείλετε το κιτρινοπορτοκαλί χρώμα και το τέλειο σοκολατοχρώμα που όλες επιθυμούμαι. Η β- καροτίνη ε..