Το έλαιο αργκάν προέρχεται από την έκθλιψη του καρπού argania spinosa και παράγεται από πολλούς γυναικείους συνεταιρισμούς στα νοτιοδυτικά τμήματα του Μαρόκου. Το αργκανέλαιο είναι γνωστό από το 2001 όπου ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη. Το «υγρό χρυσάφι», όπως το χαρακτηρίζουν, χρησιμοποιείτα..