Χαρουπάλευρο Κρήτης - Βιολογικό Ψημένο

Τι είναι το χαρούπι Το χαρούπι είναι ο καρπός της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua), ενός αειθαλούς δέντρου που ευδοκιμεί κυρίως στις χώρες της Μεσογείου. Τα χαρούπια μοιάζουν με σκούρο καφέ μπιζέλι και περιέχουν πολτό και σπόρους στο εσωτερικό τους. Ποια θρεπτικά συστατικά περιέχει το χαρούπι; Το χαρούπι είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, συμπεριλαμβανομένων των εξής: Βιταμίνη Α Βιταμίνες Β2, Β3 και Β6 Χαλκός Ασβέστιο Μαγγάνιο Κάλιο Μαγνήσιο Ψευδάργυρος Σελήνιο Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, πηκτίνη και πρωτεΐνη. Προέλευση: Κρήτη Προϊόν βιολογικής γεωργίας.