Ταραξάκο: η γνωστή πικραλίδα στη συλλογή HnB
Το ελληνικό ταραξάκο HnB, Taraxacum officinale, είναι ένα αποξηραμένο βότανο με χαρακτηριστική φυτική, ελαφρά πικρή γεύση. Γνωστό και ως πικραλίδα, συνδέεται με την ευρωπαϊκή βοτανική παράδοση και αναγνωρίζεται εύκολα από τα οδοντωτά φύλλα και τα κίτρινα άνθη του.
Ιδιότητες και παραδοσιακή χρήση
Τα φύλλα του ταραξάκου έχουν παραδοσιακή χρήση για αύξηση της αποβολής ούρων. Η παράδοση αυτή δεν αποδεικνύει «αποτοξίνωση», καθαρισμό του ήπατος ή θεραπεία ουρολοίμωξης. Η ρίζα αποτελεί διαφορετική φυτική πρώτη ύλη και δεν πρέπει να συγχέεται με το κομμένο βότανο.
Παρασκευή
Για μια ήπια μερίδα, προσθέστε περίπου 1 κουταλάκι σε 200 ml ζεστό νερό. Αφήστε σκεπασμένο 5–10 λεπτά και σουρώστε καλά. Η γεύση γίνεται εντονότερη με μεγαλύτερο χρόνο εκχύλισης. Ετοιμάζετε το ρόφημα φρέσκο και απολαμβάνετέ το σε άνετη θερμοκρασία.
Προφυλάξεις
Αποφύγετε σε αλλεργία στα Asteraceae, εγκυμοσύνη, θηλασμό, χολόλιθους, παθήσεις χοληφόρων ή ήπατος και ενεργό έλκος. Σε νεφρική ή καρδιακή πάθηση, διαβήτη, περιορισμό υγρών ή λήψη φαρμάκων ζητήστε πρώτα ιατρική συμβουλή. Δεν προτείνεται κάτω των 12 ετών. Πυρετός, αίμα στα ούρα ή επίμονα συμπτώματα χρειάζονται γιατρό.
Επιλογή ποσότητας
Διαλέξτε τα γραμμάρια που σας εξυπηρετούν από τις διαθέσιμες συσκευασίες. Φυλάξτε το υπόλοιπο βότανο καλά κλειστό ώστε να διατηρεί τον φυσικό του χαρακτήρα.
Φύλαξη
Φυλάσσετε καλά κλειστό, σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από ήλιο, υγρασία και έντονες οσμές.
Η εικόνα είναι εικαστική παρουσίαση του βοτάνου. Πηγές ενημέρωσης: EMA – Dandelion leaf