Η κατηγορία Espresso του Herbs n Beauty είναι φτιαγμένη για να πετυχαίνεις σταθερά γευστικό αποτέλεσμα στο σπίτι. Εδώ θα βρεις blends για ισορροπημένο, «σοκολατένιο» φλιτζάνι με χαμηλή οξύτητα, αλλά και single origin για πιο εκφραστικά αρώματα και φωτεινή οξύτητα. Διαθέσιμες είναι και επιλογές ντεκαφεινέ για απόλαυση κάθε ώρα.

Πώς να διαλέξεις
• Θέλω κλασικό ιταλικό στυλ (πικρή σοκολάτα/κακάο, ξηροί καρποί): προτίμησε blend με μέτριο–σκούρο καβούρδισμα.
• Θέλω άρωμα & φρουτώδη νότες: δοκίμασε single origin με ελαφρύτερο–μεσαίο καβούρδισμα.
• Θέλω βραδινό: διάλεξε ντεκαφεινέ.

Μικρο-οδηγός εκχύλισης (για αρχή)
• Δόση/απόδοση: ξεκίνα με 18 g καφέ → 36 g ρόφημα σε 25–30″ περίπου (διπλός espresso).
• Ροή: αν «τρέχει» πολύ γρήγορα/νερουλό → πιο λεπτή άλεση. Αν «σταλάζει» και βγαίνει πικρό → πιο χοντρή άλεση.
• Tamp: σταθερό, ομοιόμορφο πάτημα.
• Νερό/μηχανή: καθάρισε ντουζιέρα/portafilter, κάνε σύντομο flush πριν την εκχύλιση.

Συνταγές & ροφήματα
• Espresso/ristretto για ένταση.
• Cappuccino/flat white/latte με σωστά αφρογαλα.
• Freddo espresso/cappuccino: διπλός espresso σε πάγο, ανακάτεμα 10–15″, (για freddo cappuccino πρόσθεσε κρύο αφρογαλα).

Φρεσκάδα & αποθήκευση
Φύλαξε τον καφέ σε αεροστεγές δοχείο, δροσερό & σκιερό μέρος. Άλεσε όσο χρειάζεσαι λίγο πριν την εκχύλιση. Απόφυγε συχνά ανοιγοκλείσματα της συσκευασίας για να διατηρούνται αρώματα και σώμα.

Τι να δοκιμάσεις πρώτα
• Ένα blend με νότες σοκολάτας/ξηρών καρπών για καθημερινό cappuccino.
• Ένα single origin αν θες πιο «ζωντανό» σκέτο espresso.
• Ντεκαφεινέ αν προτιμάς χαμηλή καφεΐνη χωρίς να θυσιάζεις γεύση.