Υγεία

Τη φράση "είσαι αυτό που τρως" την γνωρίζεις σίγουρα. Και την γνωρίζεις γιατί δεν είναι ακόμη ένας διατροφικός μύθος, αλλά πραγματικότητα. 

Οι αρχαίοι πολιτισμοί σε ανατολή και δύση, ανακάλυψαν  πως το μασάζ μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο και να προλάβει ασθένειες. Η αφή βοηθάει να μειωθεί το στρες και να προκληθεί βαθιά χαλάρωση.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια παγκόσμια ανησυχητική αύξηση της συχνότητας των αλλεργικών παθήσεων. Υπολογίζεται ότι περίπου 1 στα 4 παιδιά υποφέρει από κάποια αλλεργία. Οι περισσότερες από τις αλλεργικές παθήσεις είναι χρόνιες και ορισμένες δυνατό να θέσουν σε κίνδυνο την ζωή του παιδιού αν δεν διαγνωσθούν έγκαιρα και αντιμετωπισθούν αποτελεσματικά. 

Στις κύριες αλλεργικές παθήσεις περιλαμβάνονται η αλλεργική ρινίτιδα και επιπεφυκίτιδα, το αλλεργικό άσθμα, η ατοπική δερματίτιδα (έκζεμα), η τροφική αλλεργία, η φαρμακευτική αλλεργία, η αλλεργία στα υμενόπτερα, η κνίδωση-αγγειοοίδημα και η αναφυλαξία.

“το 95% των ασθενειών εξαφανίζονται με την πυθαγόρεια διατροφή”

Οι γονείς παραπονιούνται ότι τα παιδιά τους βάζουν παραπάνω κιλά από αυτά που πρέπει και έχουν δίκιο. Όχι απλά υπάρχουν περισσότερα υπέρβαρα παιδιά, αλλά η παχυσαρκία είναι ένα φαινόμενο που συνεχώς αυξάνεται και έχει ως γνωστόν, μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία.
Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων και Πρόληψης στην Αμερική, το ποσοστό της παχυσαρκίας έχει διπλασιαστεί για τα παιδιά και έχει τετραπλασιαστεί για τους εφήβους τα τελευταία 30 χρόνια.

Το παντζάρι αποτελεί ένα λαχανικό που δε θα πρέπει να λείπει από το φθινοπωρινό μας μενού, καθώς συνδυάζει υψηλή θρεπτική αξία και χαμηλό ενεργειακό περιεχόμενο.