Πιπερόριζα (Τζίντζερ)
Προέρχεται από την Ασία, αλλά πλέον καλλιεργείται και στην Αφρική και στην Νότια Αμερικη. Εκτός από μπαχαρικό, η πιπερόριζα χρησιμοποιείται φαρμακευτικά σαν συμπλήρωμα διατροφής με θεραπευτικές ιδιότητες και σαν ρόφημα . Έχει αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ανοσορυθμιστικές ιδιότητες, ενώ βοηθά στη χώνεψη και καταπολεμά τη ναυτία.
