Μαγειρική- Ζαχαροπλαστική : Κόμμι Ξανθάνης
Κάντε χρήση του κουπονιού με κωδικό HNB2018 και λάβεται 15% έκπτωση στην παραγγελία σας !

Κόμμι Ξανθάνης

0 κριτικές 0 κριτικές
1,50€
Ποσότητα:
-
+
Κωδικός Προϊόντος: SWT026
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Κόμμι Ξανθάνης

Πηκτικό μέσο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Πρόκειται για φυσικό προϊόν φυσικής ζύμωσης της γλυκόζης του καλαμποκιού. Σταθεροποιεί γαλακτώματα, αφρούς και υγρά μείγματα.

Βελτιώνει την παραγωγή και αποθήκευση ζύμης, βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας και στη συγκράτηση του αέρα κατά το φούσκωμα της ζύμης.

Λειτουργεί σαν υποκατάστατο της γλουτένης και της λακτόζης. Χρησιμοποιείται και για παγωτά, καθώς έχιε το βοηθά να έχει αφράτη υφή, χωρίς κρυστάλλους, για μαγιονέζες κ.α. 

Vegan Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Ιδανικό για μείγματα που περιέχουν αλεύρι, γάλα και αυγό.

Συσκευασία: 50gr

Γράψτε μια κριτική

Το Όνομά σας:


Η Κριτική σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή           Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο παρακάτω πλαίσιο:



Εγγραφείτε στο newsletter μας και κερδίστε έκπτωση 15% στην επόμενη παραγγελία σας!
* Email
Όνομα 

Εγγραφη