Blog - λινολενικό οξύ RSS Feed

Η ελαφρά γλυκιά γεύση τους σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα τους σε ωφέλιμα για την υγεία θρεπτικά συστατικά καθιστούν τα αρχαία αυτά σπόρια του λιναριού μια σύγχρονη θαυματουργή τροφή η οποία δεν θα πρέπει να λείπει από το διαιτολόγιο μας. Θρεπτικό Προφίλ Ο λιναρόσπορός και το λινέλαιο είναι ιδιαίτερα πλούσια σε άλφα λινολενικό οξύ, ένα απαραίτητο για τον άνθρωπο θρεπτικό συστατικό ..

Η μελέτη αφορούσε 110 άτομα που είχαν διαγνωστεί με περιφερική αρτηριοπάθεια και υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Τα άτομα αυτά χωρίστηκαν σε δύο ομάδες που ακολούθησαν για έξι μήνες παρόμοια διατροφή με τη διαφορά ότι η μία ομάδα κατανάλωνε λιναρόσπορο και η άλλη όχι. Συγκεκριμένα, η πρώτη ομάδα έτρωγε καθημερινά 30 γραμμάρια λιναρόσπορο από τροφές όπως είναι κουλούρια, τα μάφινς και ειδικά ζυμα..