Blog - αντιοξειδωτικά RSS Feed

Ξέρουμε ότι το φαγητό θέλει μέτρο και ότι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις τροφές της διατροφικής αλυσίδας θα μας χαρίσει τέλειες αναλογίες και ευεξία. Ήξερες όμως ότι υπάρχουν και κάποιες συγκεκριμένες τροφές που όσο τις τρώμε, όχι μόνο δεν παχαίνουμε αλλά αντίθετα… καίμε θερμίδες; Ναι ναι, καλά διάβασες, και μάλιστα τις προτείνουν όλοι οι ειδικοί και διατροφολόγοι παγκοσμίως καθώς τα οφέ..

Αντικατέστησε το ρύζι με κινόα, οι σπόροι κινόα περιέχουν 150% περισσότερες φυτικές ίνες και 100% περισσότερες πρωτεΐνες από το λευκό ρύζι! Αντικατέστησε τη μαγιονέζα με μουστάρδα, η μαγιονέζα περιέχει ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά σε αντίθεση με τη μουστάρδα. Αντικατέστησε τα αναψυκτικά με πράσινο τσάι, ένα κουτάκι αναψυκτικό περιέχει άνω των 8 κουταλιών ζάχαρης. Το τσάι περιέχει αντιοξειδωτι..

Αν και τα αποξηραμένα σύκα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, δεν υπάρχει τίποτα που να πλησιάζει τη μοναδική γεύση, την υφή και τις μοναδικές ιδιότητες του φρέσκου σύκου. Δείτε μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα που έχει το σύκο για τον οργανισμό σας: Λίγες θερμίδες Τα 100 γρ. φρέσκα σύκα περιέχουν μόλις 74 θερμίδες, ενώ τα αποξηραμένα 249 θερμίδες. Επίσης, περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες, μεταλλ..

Δύο μέτρια παντζάρια –περίπου 100 γραμμάρια –αποδίδουν μόλις 45 θερμίδες, ενώ παράλληλα καλύπτουν το 20% των ημερήσιων αναγκών σε φυλλικό οξύ, ένα πολύτιμο θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, τη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το παντζάρι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στην καλή λειτουρ..

Με τη σωστή χορτοφαγική δίαιτα, θα νιώσεις άμεσα βελτίωση της  υγείας, ευεξία,  καλή διάθεση, λαμπερό και ενυδατωμένο δέρμα και μαλλιά αλλά θα διαπιστώσεις και καλύτερη απώλεια βάρους. Μία χορτοφαγική δίαιτα περιλαμβάνει αφθονία αντιοξειδωτικών, φυτοχημικά συστατικά και φυτικές ίνες, ενώ είναι φτωχή σε κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και χοληστερόλη, και όλα συνηγορούν σε υγιή απώλεια βάρους και παράλληλα..

Η βρώμη είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως μαγγάνιο, σελήνιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο και αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Ε, καροτενοειδή και πολυφαινόλες. Τα τελευταία χρόνια, έχει αποκτήσει αυξημένη «δημοσιότητα», καθώς πλήθος ερευνητικών μελετών υποστηρίζει την ευεργ..