Blog - γονίδια RSS Feed

Τι είναι η Βιταμίνη D; Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία σχηματίζεται στον οργανισμό κυρίως μέσω της απορρόφησης της ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας από το δέρμα, αλλά και από ορισμένες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D. Οι δύο μορφές (μεταβολίτες) της βιταμίνης D είναι η εργοκαλσιφερόλη (βιταμίνη D2) η οποία περιλαμβάνεται στις τροφές και η χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3) η οποία πα..

Τα μύδια, είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12, ενώ μία μικρή ποσότητα προσφέρει το 300 % της ημερήσιας ποσότητας που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Το κόκκινο κρέας είναι καλή πηγή βιταμίνης Β. Απόφυγε τα λιπαρά κρέατα και τα αλλαντικά και προτίμησε άπαχα φιλέτα. Τα τυριά, κυρίως τα ελβετικά κίτρινα τυριά και η παρμεζάνα είναι εξαιρετικές πηγές συμπλέγματος Β12. Το γιαούρτι δεν βοηθά μόνο ..

Οι άνθρωποι οι οποίοι ξυπνάνε μέσα στη νύχτα λόγω λαιμαργίας πάσχουν από ένα πραγματικό σύνδρομο, το οποίο πιθανώς οφείλεται στα γονίδιά τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.   Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Σατσιντανάντα Πάντα του Ινστιτούτου Salk της Καλιφόρνια, πραγματοποίησαν πειράματα με ποντίκια και διαπίστωσαν ότι όταν είναι ελαττωματικά τα γονίδια τα οποία συγχρο..