Blog - τροφές RSS Feed

Η σωστή διατροφή, μας βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, κρατώντας το σώμα ζεστό και παρέχει αρκετό καύσιμο για τις δραστηρίοτητες μας. Έχει παρατηρηθεί, ότι κατά την διάρκεια του χειμώνα καταναλώνουμε ζεστές τροφές όπως είναι οι σούπες και τα όσπρια ενώ αντίθετα το καλοκαίρι προτιμούμε τροφές είτε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος είτε παγωμένες για να δροσιστούμε ή να ξεδιψάσουμε. Με την..

Πράγματι, τα πορτοκάλια έχουν μια αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, με περίπου 83mg βιταμίνης σε ένα φρούτο, αλλά φαίνεται πως η φήμη τους έχει… επισκιάσει κι άλλα φρούτα και λαχανικά με περισσότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από αυτά. Κι ενώ αμφισβητείται πλέον το κατά πόσο η βιταμίνη C μπορεί να διώξει το κρυολόγημα και την καταρροή, παρ’ όλα αυτά παραμένει μια πολύ σημαντική βιταμίν..

«Αν κοιτάξετε τα στοιχεία θα δείτε ότι οι κανόνες δεν χρειάζεται να είναι τόσο αυστηροί», λέει ο Μάικλ Γκάρντνερ, ερευνητής φαρμάκων ύπνου στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. «Υπάρχει αρκετό έδαφος για μία μέση λύση», αναφέρει το health.in.gr ο ειδικός παθολόγος Μιχάλης Παπαχαραλάμπους κάνει μερικές εφικτές προτάσεις για ποιοτικό και ξεκούραστο ύπνο. 1. Επιτρέπεται ο καλός καφές ή το καλό κρασί. ..

Ο κίνδυνος προέρχεται από την ουσία ακρυλαμίδιο, που παράγεται όταν οι τροφές με άμυλο (ψωμί, πατάτες κ.α.) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να αρχίσουν να μαυρίζουν. Η Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας, σε νέες επίσημες συστάσεις της, σύμφωνα με το BBC, καλεί τους καταναλωτές να προσέχουν και να βγάζουν τις πατάτες ή το τοστ, μόλις απ..

Ερευνητές από τα Πανεπιστήμια Zhejiang  and Zhengzhou της Κίνας ανέλυσαν 40 προηγούμενες μελέτες που δημοσιεύθηκαν από το 1999 έως το 2016 και αφορούσαν πάνω από 1 εκατομμύριο άτομα τα οποία είχαν παρακολουθηθεί από 4 μέχρι 40 χρόνια. Όπως έδειξε η ανάλυση των δεδομένων, τα άτομα που κατανάλωναν το περισσότερο μαγνήσιο είχαν 10% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιοπάθεια. Είχαν επίσης 12% μικ..

Ξέρουμε ότι το φαγητό θέλει μέτρο και ότι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις τροφές της διατροφικής αλυσίδας θα μας χαρίσει τέλειες αναλογίες και ευεξία. Ήξερες όμως ότι υπάρχουν και κάποιες συγκεκριμένες τροφές που όσο τις τρώμε (χωρίς υπερβολές πάντα), όχι μόνο δεν παχαίνουμε αλλά αντίθετα… καίμε περισσότερες θερμίδες; Ναι ναι, καλά διάβασες, και μάλιστα τις προτείνουν όλοι οι ειδικοί και ..

Βιταμίνη Α- Ρετινόλη  Παίζει σημαντικότατο ρόλο στην κυτταρική ανάπλαση, ενισχύει, δηλαδή, το σχηματισμό, νέων κυττάρων. Η Βιταμίνη Α δεν δρα μόνο προληπτικά προλαμβάνοντας τα σημάδια της γήρανσης, αλλά και επιδιορθωτικά,  λειαίνοντας ακόμα και τις πιο βαθιές ρυτίδες (Αντιρυτιδική Δράση), ενώ καθαρίζει την επιδερμίδα από τα νεκρά κύτταρα (Απολεπιστική Δράση). Πρέπει, επιπλέον, να τονιστεί ιδιαίτε..

Η υγεία της καρδιάς περνάει από το στομάχι. Ποιος μπορεί να το αρνηθεί, όταν δεκάδες έρευνες επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό αυτόν του Ιπποκράτη; Εμείς από τη μεριά μας σας παρουσιάζουμε έναν διατροφικό χάρτη με 13 τροφές, οι οποίες θα προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού σας συστήματος μέσω της μείωσης των επιπέδων της χοληστερίνης και της πίεσης, αλλά και χάρη στην προστατευτική τους δράση στα αγγε..

Μάθε ποιες είναι και φρόντισε να τις καταναλώνεις στις σωστές ποσότητες. Αβοκάντο Είναι πράγματι ένα superfood πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες, αλλά και φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που κάνουν καλό στην καρδιά. Όταν όμως ο στόχος είναι η απώλεια βάρους, πρέπει να είσαι πολύ προσεκτική με την ποσότητα. Μια μερίδα αβοκάντο είναι περίπου το 1/5 του φρούτ..

1. Ψάρι Όλοι γνωρίζουν πλέον για το ρόλο που παίζουν στην διατροφή τα ω-3 λιπαρά που μας παρέχει. Νέες μελέτες συνδέουν την κατανάλωση του ψαριού και των συγκεκριμένων λιπαρών με την υγεία της καρδιάς: θεωρείται ότι με την κατανάλωση 3 γευμάτων με ψάρι την εβδομάδα ή 30 γραμμ. ψάρι καθημερινά, ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνεται κατά 50%. 2. Σκόρδο Ως ισχυρό «φυτικό αντιβιοτικό», είν..

1.) Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες δεν είναι μόνο απαραίτητες κατά την περίοδο της δίαιτας. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες ακόμα και μετά το τέλος της δίαιτάς σας για να διατηρήσετε «ζωντανό» τον μεταβολισμό. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι: το ψωμί και τα μακαρόνια ολικής άλεσης, το καφέ ρύζι, τα μαυρομάτικα φασόλια, το καλαμπόκι, τ..

Για να απαλλαγείτε από τα κιλά των εορτών, τα πράγματα είναι απλά. Δεν χρειάζεται να καταπονείτε τον οργανισμό σας, σε αυστηρές δίαιτες ή δίαιτες αστραπή. Μονοφαγία, περιορισμός πρόσληψης της τροφής, διατροφή αποκλεισμού (σημαντικών τροφών- πλούσιων σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά) στερούν την φυσική υγεία και απλά χαρίζουν ταχεία απώλεια βάρους , σε σύντομο χρονικό διάστημα και επαναπρόσληψή το..