Blog - φυτικές ίνες RSS Feed

Το καλοκαίρι έχτασε στο τέλος του και η εποχή που διανύουμε σηματοδοτεί το τέλος ή την αρχή για μερικές τροφές που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για την υγείας μας. Μπορούμε λοιπόν να απολαύσουμε για μερικές εβδομάδες ακόμη τα φρούτα και τα λαχανικά του καλοκαιριού και να υποδεχτούμε τα φθινοπωρινά, που έχουν αρχίσει να ωριμάζουν. Ο Σεπτέμβριος είναι εκείνη η λεπτή… γραμμή που χωρίζει το καλοκαίρι α..

1.) Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες δεν είναι μόνο απαραίτητες κατά την περίοδο της δίαιτας. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες ακόμα και μετά το τέλος της δίαιτάς σας για να διατηρήσετε «ζωντανό» τον μεταβολισμό. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι: το ψωμί και τα μακαρόνια ολικής άλεσης, το καφέ ρύζι, τα μαυρομάτικα φασόλια, το καλαμπόκι, τ..

Δεν «φωνάζουν» άδικα οι διατροφολόγοι όλα αυτά τα χρόνια ότι πρέπει να ενσωματώσουμε οπωσδήποτε φρούτα (και λαχανικά) στην καθημερινή μας διατροφή. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και τα οφέλη τους επεκτείνονται σε διάφορους τομείς. Αν έχετε κάποιο από τα παρακάτω συγκεκριμένα προβλήματα, δείτε τα 7 φρούτα που θα συμβάλλουν στο να τα ξεπεράσετε, στο πλαίσιο ενός υγιούς lif..

1. Σκόρδο: Aσπίδα για την καρδιά και τον εγκέφαλο Πρόκειται για μια τροφή που δυστυχώς αποφεύγεται λόγω της έντονης χαρακτηριστικής οσμής της. Aν όμως αναλογιστούμε τα οφέλη που μπορούμε να αποκομίσουμε από αυτήν, ίσως αναθεωρήσουμε τις απόψεις μας και φροντίσουμε να την εντάξουμε στη διατροφή μας. Όταν μία σκελίδα σκόρδου κοπεί σε πολλά μικρά κομματάκια, τότε αρχίζει μια χημική αντίδραση, η οποί..

Υπάρχει ένας φαύλος κύκλος μεταξύ άγχους, διατροφής και οξειδωτικού στρες, όπου το ένα πυροδοτεί το άλλο. Με τον όρο οξειδωτικό στρες, εννοούμε την ανισορροπία μεταξύ βλαβερών μορίων που κυκλοφορούν στο σώμα (ελεύθερες ρίζες) και των αμυντικών (αντιοξειδωτικών) μηχανισμών, γεγονός που επιφέρει την καταστροφή των υγιών κυττάρων και του DNA. Συνήθως, ο οργανισμός είναι σε θέση να καταπολεμήσει τη..

Υπάρχουν πολλές πληροφορίες που φτάνουν ενδεχομένως στα αυτιά σας σχετικά με τις αλλεργίες και τις αιτίες τους αυτή την εποχή. Μερικές από αυτές τις πληροφορίες, ωστόσο, δεν είναι τίποτα περισσότερο από κοινοί μύθοι που καλό είναι να τους ξεδιαλύνετε άμεσα, για να ξέρετε ακριβώς τι συμβαίνει με τις αλλεργίες. ΜΥΘΟΣ: Καταναλώστε τοπικά φυτικά προϊόντα της περιοχής που ζείτε για να εξουδετερώσετε..

1.Θέλετε να φάτε; Ξανασκεφτείτε το  Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η μνήμη μπορεί να αποδειχτεί πολύτιμος σύντροφος στην προσπάθειά σας να γίνετε αδύνατη. Συγκεκριμένα, το να θυμάστε το τελευταίο σας γεύμα σας βοηθάει αποτελεσματικά να περιορίσετε την όρεξή σας και να μην ορμήσετε στα παχυντικά σνακ και στο πρόχειρο φαγητό. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ένα ισορροπημένο γεύμα θα σας κρατήσ..

Η μελέτη αφορούσε 110 άτομα που είχαν διαγνωστεί με περιφερική αρτηριοπάθεια και υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Τα άτομα αυτά χωρίστηκαν σε δύο ομάδες που ακολούθησαν για έξι μήνες παρόμοια διατροφή με τη διαφορά ότι η μία ομάδα κατανάλωνε λιναρόσπορο και η άλλη όχι. Συγκεκριμένα, η πρώτη ομάδα έτρωγε καθημερινά 30 γραμμάρια λιναρόσπορο από τροφές όπως είναι κουλούρια, τα μάφινς και ειδικά ζυμα..

Τώρα, μια νέα μελέτη που έγινε από τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μιζούρι καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες πρωινό μπορεί –σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες και τις τροφές που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες– να καταπολεμήσει πιο αποτελεσματικά το τσιμπολόγημα στο υπόλοιπο της ημέρας και να βοηθήσει στο αδυνάτισμα. Κατά τους επιστήμονες, η κατανάλωση τροφών με πρωτεΐνες, ..

Αντικατέστησε το ρύζι με κινόα, οι σπόροι κινόα περιέχουν 150% περισσότερες φυτικές ίνες και 100% περισσότερες πρωτεΐνες από το λευκό ρύζι! Αντικατέστησε τη μαγιονέζα με μουστάρδα, η μαγιονέζα περιέχει ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά σε αντίθεση με τη μουστάρδα. Αντικατέστησε τα αναψυκτικά με πράσινο τσάι, ένα κουτάκι αναψυκτικό περιέχει άνω των 8 κουταλιών ζάχαρης. Το τσάι περιέχει αντιοξειδωτι..

Η διατροφή με ωμές τροφές στηρίζεται σε μη επεξεργασμένα και μη μαγειρεμένα φυτικά προϊόντα, κατά προτίμηση οργανικής καλλιέργειας, καθώς και σε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, ξηρών καρπών, σπόρων, αποξηραμένων φρούτων, φρέσκων χυμών και καθαρό νερό. Γιατί Ωμές Τροφές; Βασικά είναι μια χορτοφαγική διατροφή  η οποία προωθεί την βρώση και την πόση «ζωντανού» φαγητού. Οι ζωντανές τροφές κα..

Μπορεί να απομακρύνει τις κηλίδες, να θεραπεύσει το δέρμα από το ηλιακό έγκαυμα, να διώξει τις ρυτίδες, αλλά και να φωτίσει την επιδερμίδα, να απαλύνει τους μαύρους κύκλους κ.τ.λ.! Οι πατάτες περιέχουν βιταμίνες A, C, Β, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες, και πρωτεΐνες. Ας δούμε μερικά από τα οφέλη της πατάτας για την επιδερμίδα: 1. Εφαρμόστε τον κρύο χυμό πατάτας στο δέρμα για..