Blog - αμύγδαλα. RSS Feed

Υλικά για 4 κιλά κουραμπιέδες - 4 ποτήρια βούτυρο γάλακτος κατά προτίμηση ανάμεικτο πρόβειο και γίδινο ή 2 ποτήρια του νερού καλής ποιότητας βιολογικό ελαιόλαδο - 2 κρόκοι αυγών - 12 κουταλιές ζάχαρη άχνη - 2 βανίλιες - 1 ποτήρι του κρασιού νερό με διαλυμένο μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού αμμωνία - ½ ποτήρι του κρασιού κονιάκ - 2 πακέτα αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 800 γραμμάρια αμύγδαλα ό..